Апарат формувальний
Апарати призначені для приймання сирної маси, формування її в пласт, видалення сироватки та розрізання сирного пласта на бруски певних розмірів.
Продуктивність апаратів узгоджена для їх спільного використання із сироварними ваннами та сировиробниками.
Ванна для плавлення жиру
Ванна для плавлення жиру призначена для плавлення та підтримки у розплавленому стані, при заданій температурі замінника молочного жиру, глазурі на жировій основі в блоках, натурального вершкового масла.
Сировиробник
Сировиробники призначені для вироблення сирного зерна при виробництві твердих і м’яких сирів.